+7 (495) 999-44-36, 999-44-56
sale@vip-horeca.ru
| Общая длина приспособления: | 120мм | |
| Длина лезвия: | 42мм | |
| Толщина лезвия: | 1мм | |
| Длина ручки приспособления: | 85мм | |
| Вес приспособления (нетто): | 30г | |
| Материал лезвия: | Molybdenum Vanadium | 
Сталь Molybdenum Vanadium. Данный сплав является высокоуглеродистым мартенситным (кованным ли прокатным) особо прочным хромовым сплавом с легирующими добавками молибдена и ванадия. Молибден-ванадиевая сталь отличается высокой коррозионной стойкостью (нержавеющая сталь), высокой твердостью, низкой подверженностью окислению агрессивными средами и стойкостью изначального цвета. Режущие изделия из молибден-ванадиевого сплава, будь то туристический, кухонный, охотничий или складной нож или клинок, обладают свойствами дольше держать заточку, сохранять первоначальный эстетичный внешний вид на протяжении длительного срока эксплуатации и оптимально подходят для повседневного интенсивного использования. Молибден-ванадиевая сталь является оптимально сбалансированным сплавом в соотношении характеристик твердости и прочности. Режущий инструмент, изготовленный из кованного молибден-ванадиевого сплава, производится с использованием отдельного куска стали и подвергается обработке сразу несколькими молотами большого тоннажа. Среди преимуществ кованной молибден-ванадиевой стали можно отметить бОльшую плотность, и, как следствие, повышенную прочность получаемой стали. Утолщение у основания лезвия, которое имеют ножи и клинки, изготовленные из кованой стали, придают им дополнительную жесткость, прочность и устойчивость к изгибу. Такие ножи и клинки профессиональные повара и охотники предпочитают благодаря их долговечности и тактическим характеристикам. Термообработка клинков проводится в два этапа — сталь проходит процесс закаливания и становится намного твёрже. Затем следует темперирование, которое ликвидирует внутренние напряжения, возникающие в структуре металла, и понижает хрупкость стали. Режущий инструмент, ножи и клинки, изготовленные штампованным методом, уступали кованным ножевым изделиям лишь до недавнего времени. Появление новейших технологий сгладило различия между ними и приблизило кованные и штампованные инструменты по качеству и тактическим характеристикам друг к другу. Помимо высоких характеристик материала лезвия, штампованный инструмент из молибден-ванадиевой стали отличается эргономичностью, благодаря меньшему весу лезвий ножей и клинков, изготовленных из нее. Содержание примесей и легирующих добавок в молибден-ванадиевой стали: Углерод (С) 0,45 %, Хром (Cr) 14,35 %, Молибден (Мо) 0,48 %, Ванадий (V) 0,12 %. Твердость молибден-ванадиевой стали для ножей по шкале Роквелла (HRC, итдентор – алмазный конус с углом 120⁰ при вершине, нагрузка 150 кгс): 58. |
| Рукоять: | Удобная эргономичная рукоять не выскальзывает из руки во время работы | |
| Материал рукояти: | Пластик | |
| Отверстие для крепления: | Есть | |
| Назначение: | Чистка овощей, фруктов, терка | |
| Вид упаковки: | Блистер |
|
| Компания-производитель: | Shimomura (Япония) |
|
| Страна-изготовитель: | Япония | |
| Сайт производителя: | www.shimomurahk.com |
|
| Доп. информация : |
Овощечистка оснащена: - Лезвие для чистки овощей и фруктов - Нож для чистки цитрусовых - Приспособление для удаления глазков из картофеля - Мелкая терка, подходит для имбиря, чеснока, цедры |
Подделками не торгуем! Все товары, продаваемые в нашем магазине, производятся только на официальных заводах производителей соответствующих торговых марок.
Мы не торгуем холодным оружием. Мы прекрасно осведомлены об уголовной ответственности. В соответствии с ГОСТами, все ножи, продаваемые в нашем
интернет-магазине, не являются холодным оружием.
Статья о ГОСТах и холодном оружии.
Трудно поймать черную кошку в темной комнате, особенно если ее там нет.
© Конфуций
О компании
Добро пожаловать в наш интернет-магазин
кухонных, туристических ножей и аксессуаров VIP-Horeca.ru
Мы рады представить Вам широкий ассортимент кухонных ножей для профессиональной и бытовой кухни, различных аксессуаров, туристических ножей, сувениров.
Политика нашего магазина такова, что мы продаем вам товары, производящиеся только на официальных заводах производителей соответствующих торговых марок.
Для оптовых покупателей существует система скидок, позволяющая существенно снизить закупочные цены. Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров и профильные Интернет-магазины на выгодных условиях.
HoReCa — термин, обозначающий сферу индустрии гостеприимства (общественного питания и гостиничного хозяйства). Название «HoReCa» (акроним) происходит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering (отель — ресторан — кафе/кейтеринг).
HoReCa — понятие, используемое операторами и участниками рынка. Термин «HoReCa» активно используется рестораторами, отельерами, шеф-поварами, компаниями-поставщиками и производителями оборудования, продуктов питания и услуг для отелей/гостиниц, ресторанов, баров и кафе, а также другими участниками гостиничного и ресторанного бизнеса для определения их принадлежности к рынку индустрии гостеприимства.
Взято из wikipedia.org, открытой энциклопедии.
Новости
20.12.2018Работа магазина в новогодние праздники 2018-2019 года
Здравствуйте уважаемые клиенты. График работы магазина в Новогодние праздники:
29 декабря: до 23:30
с 30 декабря до 4 января: выходные дни
с 5 января: в обычном режиме
Все заказы полученные в период с 30 декабря по 4 января, будут обработаны нашими менеджерами 5 января.
01.11.2018Выставка КЛИНОК осень 1-4 ноября
Здравствуйте уважаемые друзья. С 1-4 ноября пройдет 38-я международная выставка-продажа КЛИНОК. Адрес проведения выставки: Москва, КВЦ "Сокольники", павильон №4. Мы рады сообщить Вам о нашем участии в данной выставке. На нашем стенде будет представлена чугунная посуда производства японской компании IWACHU. К сожалению весь ассортимент продаваемой нами продукции мы взять не сможем физически, по этому просим Вас делать заявки, на то что вы хотели бы посмотреть на нашем стенде в частном порядке и мы это с собой привезем.
Исчерпывающую информацию о выставке вы можете на сайте организатора выставки www.sokolniki.com
01.11.2018Скидки на пилы Silky
Здравствуйте уважаемые покупатели. На время проведения выставки "Клинок" с 01 ноября 2018 по 04 ноября 2018 объявляется скидка в размере 15% на всю продукцию компании Silky. Спешите купить замечательную Японскую пилу.
03.04.2016Выставка АРСЕНАЛ весна 7-10 апреля
Здравствуйте уважаемые друзья. С 7 по 10 апреля пройдет выставка АРСЕНАЛ в Москве в здании Правительства Москвы. Мы рады сообщить Вам о нашем участии в данной выставке. На нашем стенде будут представлены известные японские бренды ножевого искусства, такие как Moritaka, Takeda, Hiroo Itou, Gihei и некоторые другие. К сожалению весь ассортимент продаваемой нами продукции мы взять не сможем физически, по этому просим Вас делать заявки, на то что вы хотели бы посмотреть на нашем стенде в частном порядке и мы это с собой привезем.
Исчерпывающую информацию о выставке вы можете на сайте организатора выставки www.arsenalexpo.ru
12.01.2016Вышел в свет закон "об оружии" в последней редакции от 29 декабря 2015 года
Изменения, внесенные Федеральным законом от 29.12.2015 N 408-ФЗ, вступают в силу со дня официального опубликования (опубликован на Официальном интернет-портале правовой информации http://www.pravo.gov.ru - 29.12.2015). Текст закона "об оружии" в последней редакции.
05.06.2015Календарь зарубежных ножевых выставок
Наши друзья, портал Haralug.ru выложили расписание ножевых выставок на 2015 год.
В этой статье можно почерпнуть информацию как о прошедших в этом году выставках и ножевых шоу, так и о мероприятиях, которые ещё только приближаются.
Россия, Украина, Япония, Европа, Америка - каждый сможет найти себе выставку по душе!
03.06.2015Дополнительные скидки
Уважаемые покупатели! В связи с резким ростом курса доллара, рублевая цена на импортируемые товары заметно выросла. Мы готовы выслушать ваши обоснованные предложения по корректировке цены в меньшую сторону на тот или иной товар. Высказывайте свои пожелания в комментариях к заказам, в форме обратной связи или по телефону.
03.06.2015Изменения при отправке наложенным платежом
Уважаемые клиенты!
В связи с участившимися случаями "не получения" нашими покупателями заказанных товаров с наложенным платежом, нами было принято решение о прекращении отправки заказов наложенным платежом новым клиентам.
Надеемся на взаимное понимание с новыми клиентами магазина в связи со сложившейся ситуацией.
С уважением,
Администрация магазина VIP-HoReCa.ru
01.06.2015Акция! ГАРАНТИЯ ЛУЧШЕЙ ЦЕНЫ 110%!
Представляем Вам акцию "гарантия лучшей цены 110%", VIP-Horeca.ru гарантирует лучшие цены! (в настоящее время акция продлена бессрочно) делайте покупки в нашем магазине по лучшим ценам. Найдёте дешевле — вернём разницу и сделаем скидку 10% от цены конкурента! Для ознакомления с условиями акции перейдите по ссылке.
