Японские кухонные ножи
WATANABE

Shinichi Watanabe является шестым прямым потомком в роду кузнецов Ватанабэ. Местом жительства рода Watanabe всегда был город Sanjo, префектура Niigata, Япония. Таким образом семья Shinichi были кузнецами начиная с пра-пра-пра-пра-пра деда. Его братья и братья их детей также были кузнецами. Начиная с 1897 из поколения в поколение все в семье занимаются кузнечным делом. Shinichi прекрасно знает историю и генеалогическое древо до 1897 года, но к сожалению многого не знает о том что было до этой даты. Из-за строительства дороги в 2007 году, дом деда был перемещен в другое место в города. Во время переноса дома и строительства было найдено много артефактов кузнечной деятельности, таких как железная руда, заточный водные камни, некоторые части печи в виде кирпичной кладки, куски мехов и шлака. Эти артефакты датируются периодом Хэйан (Heian) с 794г.! Вполне возможно, что семья Watanabe является кузнецами именно с тех пор.