+7 (495) 999-44-36
+7 (495) 999-44-56
Напишите нам
sale@vip-horeca.ru
Заказать звонок Мы вам перезвоним
Ваша корзина пуста
315мм
380мм
240мм
305мм
365мм
395мм
355мм
230мм
340мм
370мм
400мм
275мм
385мм
415мм
410мм
445мм
490мм
205мм
350мм
460мм
450мм
475мм
505мм
440мм
425мм
470мм
180мм
150мм
170мм
260мм
210мм
120мм
270мм
90мм
300мм
330мм
105мм
360мм
2,5мм
2,2мм
2,4мм
1,5мм
1,6мм
3мм
2,8мм
3,1мм
3,3мм
3,5мм
30мм
28мм
33мм
26мм
35мм
40мм
31мм
37мм
29мм
45мм
49мм
34мм
38мм
47мм
32мм
36мм
120г
145г
95г
85г
135г
90г
75г
60г
160г
150г
140г
70г
170г
280г
165г
200г
250г
190г
185г
155г
166г
179г
191г
178г
245г
350г
326г
390г
VG-10 (V-Gold 10)
Molybdenum Vanadium
VG-5
Hitachi Yasuki (высокоуглеродистая не коррозионностойкая сталь)
Shirogami (Shiro Gami (яп. 白鋼 или 白紙) белая бумага, White steel)
Aogami Super (Ao Gami Super (яп. 青鋼スーパー или 青紙スーパー) голубая бумага, Blue steel super)
Aogami #2 (Ao Gami #2 (яп. 青鋼 или 青紙) голубая бумага, Blue steel)
1, однослойная сталь (моносталь, без обкладок)
3
2
15
Нет
Высокоуглеродистые не коррозионностойкие обкладки
Мягкая нержавеющая сталь
SUS 405
Minamoto Moritaka
Kongohyoe Minamoto Moritaka
Kongohyoe Minamoto Moritaka Damaskus
Gokunan
57-58
61-62
60
59-60
64-65
65
Симметричный
Односторонний
Односторонний, оборотная сторона ложкой
Односторонняя. Тип (8)
Симметричная, двусторонняя. Тип (3)
Симметричная, двусторонняя. Тип (10)
10°- 15°
15°
Pakka wood (дерево пакка), европейская форма рукояти
Magnolia wood (Дерево Магнолия), "D"-образная форма рукояти
Magnolia wood (Дерево Магнолия), овальная форма рукояти
Rosewood (Палисандр), овальная форма рукояти
Rosewood (Палисандр), восьмиугольная форма рукояти
Sandalwood (Сандаловое дерево), восьмиугольная форма рукояти
Narrow Tang (Всадной монтаж)
Full Tang (монтаж накладками)
Больстер ножа наварной, выполнен из нержавеющей стали
Больстер ножа выполнен из Hard Black Wood и является частью рукояти, а не клинка
Больстер ножа выполнен из Water Buffalo Horn (Рог Морского Буйвола) и является частью рукояти, а не клинка
Больстер ножа выполнен из пластика и является частью рукояти, а не клинка
Больстер ножа выполнен из рога водного буйвола и является частью рукояти, а не клинка
Sujihiki, Slicer, Sashimi, Fillet, Yanagiba, Takobiki, Гастрономический - универсальный узкий нож
Нож для тонкой нарезки филе, пластовки, карпаччо, нарезки суши, сашими, ролов
Япония