445мм

300мм

3,5мм

28мм

205г

Shirogami (White Sleel)

3

Высокоуглеродистые не коррозионностойкие обкладки

62

Симметричный, спуски от середины клинка

Симметричная, двусторонняя. Тип (3)

10-15

Magnolia wood (Дерево Магнолия), восьмиугольная форма рукояти

Narrow Tang (Всадной монтаж)

Больстер ножа выполнен из Hard Black Wood и является частью рукояти, а не клинка

Sakimaru - симетричный нож в классическом японском стиле

Нож для тонкой нарезки филе, пластовки, карпаччо, нарезки суши, сашими, ролов

Япония