270мм

285мм

240мм

260мм

250мм

280мм

220мм

230мм

235мм

300мм

275мм

245мм

265мм

225мм

255мм

232мм

С ножнами 220мм, без ножен 195мм

160мм

130мм

150мм

120мм

145мм

135мм

100мм

1,4мм

2мм

1,5мм

1,3мм

1,2мм

1,6мм

1,9мм

1,8мм

1,75мм

30мм

28мм

25мм

26мм

35мм

27мм

31мм

29мм

24мм

34мм

21мм

32мм

95г

85г

86г

90г

75г

45г

60г

77г

50г

43г

70г

98г

81г

65г

55г

72г

80г

96г

92г

102г

93г

С ножнами 45г, без ножен 35г

AUS-8

DSR 1K6

SPG2

ZA-18

VG-10 (V-Gold 10)

420J2

Molybdenum Vanadium

SK-4

Shirogami (White Sleel)

Aogami #2 (Blue Sleel)

Aogami Super (Blue Sleel)

Сталь собственной разработки, усредненный по составу аналог сталей Aogami Super, Sandvik и HAP-72

ATS-34

1, однослойная сталь (моносталь, без обкладок)

3

63

33

65

15

Многослойный клинок

Нет

SUS 410

420J2

AUS-2

Высокоуглеродистые не коррозионностойкие обкладки

Мягкие обкладки из высокоуглеродистой стали

Более мягкая сталь по сравнению с центральным слоем лезвия

420J1

13 Chrome Stainless Steel

Minamoto Moritaka

Kongohyoe Minamoto Moritaka

Kongohyoe Minamoto Moritaka Damaskus

58-59

57-58

61-63

60-61

62-63

60

64

64-65

65

Симметричный

Симметричная, двусторонняя. Тип (2)

Симметричная, двусторонняя. Тип (4)

Симметричная, двусторонняя. Тип (7)

Асимметричная, двусторонняя, 70/30. Тип (7)

Симметричная, двусторонняя. Тип (3)

Симметричная, двусторонняя. Тип (10)

Асимметричная, двусторонняя, 70/30. Тип (4)

10-15

15

10

10°- 15°

15°

20°

Staminawood (Стабилизированная древесина), европейская форма рукояти

18/8, европейская форма рукояти

Pakka wood (дерево пакка), европейская форма рукояти

Pakka wood (дерево пакка), семигранная форма рукояти

Полипропилен, европейская форма рукояти

Black Linen Micarta (Черная льняная микарта), европейская форма рукояти

Magnolia wood (Дерево Магнолия), "D"-образная форма рукояти

Magnolia wood (Дерево Магнолия), овальная форма рукояти

Rosewood (Палисандр), "D"-образная форма рукояти

Black Micarta (Черная микарта), европейская форма рукояти

Iron wood (железное дерево). Эргономичная форма ручки и клинка ножа.

DuPont Corian (ДюПонт Кориан), европейская форма рукояти

African Ebony Wood (Африканское эбеновое дерево), европейская форма рукояти

Quince Burl Wood (Дерево Айва), европейская форма рукояти

Rosewood (Палисандр), овальная форма рукояти

Narrow Tang (Всадной монтаж)

Partial Tang (монтаж хвостовика в пропил)

Вварной монтаж

Full Tang (монтаж накладками)

Хвостовик ножа вплавлен на 1/2 длинны полипропиленовой рукояти

Hiden Tang (монтаж накладками)

Хвостовик ножа вплавлен на 2/3 длинны полипропиленовой рукояти

Больстер ножа наварной, выполнен из нержавеющей стали

Нет

Больстер ножа наварной, выполнен из нержавеющей стали и является частью рукояти и клинка

Больстер ножа выполнен из Hard Black Wood и является частью рукояти, а не клинка

Больстер ножа состоит из двух частей скрепленных между собой на лезвии ножа и выполнен из нержавеющей стали

Больстер ножа выполнен из пластика и является частью рукояти, а не клинка

Больстер ножа выполнен из рога водного буйвола и является частью рукояти, а не клинка

Больстер ножа цельный, надет на хвостовик ножа, выполнен из нержавеющей стали

Petty, Utility - универсальный малый нож

Нож для очистки овощей и фруктов, мелкой шинковки

Нож для очистки овощей и фруктов

Япония