195мм

210мм

230мм

200мм

80мм

90мм

105мм

1,4мм

2мм

1,6мм

28мм

35мм

19мм

21мм

22мм

50г

70г

65г

74г

40г

79г

AUS-8

VG-10 (V-Gold 10)

Aogami #2 (Blue Sleel)

Aogami Super (Blue Sleel)

3

63

33

15

SUS 410

420J2

Высокоуглеродистые не коррозионностойкие обкладки

13 Chrome Stainless Steel

Minamoto Moritaka

Kongohyoe Minamoto Moritaka

Kongohyoe Minamoto Moritaka Damaskus

57-58

60-61

60

65

Симметричный

Симметричная, двусторонняя. Тип (2)

Симметричная, двусторонняя. Тип (7)

Симметричная, двусторонняя. Тип (3)

Симметричная, двусторонняя. Тип (10)

10-15

15

Staminawood (Стабилизированная древесина), европейская форма рукояти

Black Linen Micarta (Черная льняная микарта), европейская форма рукояти

Magnolia wood (Дерево Магнолия), "D"-образная форма рукояти

Magnolia wood (Дерево Магнолия), овальная форма рукояти

DuPont Corian (ДюПонт Кориан), европейская форма рукояти

African Ebony Wood (Африканское эбеновое дерево), европейская форма рукояти

Quince Burl Wood (Дерево Айва), европейская форма рукояти

Rosewood (Палисандр), овальная форма рукояти

Narrow Tang (Всадной монтаж)

Partial Tang (монтаж хвостовика в пропил)

Full Tang (монтаж накладками)

Больстер ножа наварной, выполнен из нержавеющей стали

Нет

Больстер ножа выполнен из Hard Black Wood и является частью рукояти, а не клинка

Больстер ножа состоит из двух частей скрепленных между собой на лезвии ножа и выполнен из нержавеющей стали

Больстер ножа выполнен из пластика и является частью рукояти, а не клинка

Paring, Fluting - малый универсальный нож

Нож для очистки овощей и фруктов

Япония