FKH
Японские кухонные ножи
FUJIWARA KANEFUSA
Серия кухонных ножей FKH была разработана специально для поваров, любящих работать ножами из углеродистой стали, и не боящихся трудностей связанных с особенностями их эксплуатации. Лезвие из углеродистой стали более предрасположено к коррозии чем лезвие из нержавеющей стали, и требует дополнительной заботы и ухода. Новая серия ножей от Fujiwara Kanefusa создавалась из японской высокоуглеродистой стали SK-4, HRC 58-59. Черная ручка имеет очень приятный запах дерева пакка. Ножи этой серии имеют одностороннюю заточку 70/30. Все ножи уложены в индивидуальную коробку.