Главная / Каталог / Кухонные ножи / Yanagiba / Кухонный нож Moritaka, серия Aogami #2 Standard, Yanagiba 240мм, арт. NY-240

Кухонный нож Moritaka, серия Aogami #2 Standard, Yanagiba 240мм, арт. NY-240

Производитель: Moritaka (盛高鍛冶刃物)

Тип: Yanagiba

Артикул: NY-240

Код: 00-00000282

Показать все

22 740 руб.

Уведомить о поступлении

Сравнить

Отложить

Подделками не торгуем! iПодделками не торгуем! Все товары, продаваемые в нашем магазине, производятся только на официальных заводах производителей соответствующих торговых марок.

Не является холодным оружием! iМы не торгуем холодным оружием. Мы прекрасно осведомлены об уголовной ответственности. В соответствии с ГОСТами, все ножи, продаваемые в нашем интернет-магазине, не являются холодным оружием.
Трудно поймать черную кошку в темной комнате, особенно если ее там нет.
© Конфуций

Ручная работа! iHAND MADE (англ.) - сделанный вручную. Авторские вещи, отмеченные знаком HAND MADE, выполнены с высокой долей ручного труда без применения автоматизации производственного процесса, позволяющего поставить изготовление изделий на поток, отличаются высоким качеством (иногда аутентичным) и оригинальностью, которые достигаются за счет личного контроля процесса производства непосредственно мастером, автором изделия. Изделия HAND MADE также ценятся благодаря снижению риска возникновения ошибок при производстве.

Официальный дилер iКомпания VIP-HORECA является официальным дилером данной продукции на территории Российской Федерации, поэтому РРЦ (рекомендуемая розничная цена) устанавливается в соответствии с требованиями компании производителя. В связи с этим, обнаружение и приобретение аналогичной продукции по более низким ценам как в интернет-магазинах, так и в магазинах с торговыми залами может привести к приобретению фальшивых или поддельных образцов продукции, маркированных маркой производителя. Остерегайтесь подделок!

ХарактеристикиОтзывы (4)

Общая длина:

385мм

Длина лезвия:

240мм

Толщина лезвия:

2,5мм

Наибольшая ширина лезвия:

32мм

Вес ножа (нетто):

140г

Материал лезвия:

Aogami #2 (Ao Gami #2 (яп. 青鋼 или 青紙) голубая бумага, Blue steel)

Кол-во слоев стали:

Материал обкладок лезвия:

Minamoto Moritaka

Твердость лезвия (HRc):

Тип сечения клинка:

Симметричный

Заточка:

Симметричная, двусторонняя. Тип (10)

Угол заточки (град.):

10°- 15°

Материал и форма рукояти ножа:

Magnolia wood (Дерево Магнолия), овальная форма рукояти

Тип монтажа ручки:

Narrow Tang (Всадной монтаж)

Больстер:

Больстер ножа выполнен из пластика и является частью рукояти, а не клинка

Классификация, тип ножа:

Sujihiki, Slicer, Sashimi, Fillet, Yanagiba, Takobiki, Гастрономический - универсальный узкий нож

Назначение ножа:

Нож для тонкой нарезки филе, пластовки, карпаччо, нарезки суши, сашими, ролов

Вид упаковки:

Фирменная картонная коробка

Компания-производитель:

Moritaka Hamono Inc. (Япония)

Страна-изготовитель:

Япония

Сайт производителя:

www.moritakahamono.com

Доп. информация:

Рысь 16.03.2020, 01:32

Нож может быть и универсален, но мой Вам совет – Используйте по назначению. Лучше обзаведитесь несколькими ножами разными по применению. Так инструмент скажет Вам своеобразное спасибо в виде приличной выносливости при длительной эксплуатации. Будет радовать своими режущими свойствами на протяжении долгого времени. С уважением к продавцам благодарный клиент магазина.

12345 25.04.2020, 16:23

Нож как нож. Ничего сверхъестественного. Делает то, что должен. Режет хорошо, острый.

Ерема 23.02.2021, 02:03

Ненавижу работать плохим инструментом, а профессиональный требует больших затрат. Тут же сочетание цена – качество без сомнений, самое выгодное.

Ольга 29.01.2025, 16:40

Хороший нож, лезвие острое, ручка удобно лежит в руке. Переживала, что будет оставлять вкус железа на продуктах, но нет, все ок. Запаковали хорошо, доставили быстро. Покупкой довольна на все 100%