Набор кухонных ножей KAI, DM-0781 EU67

Набор из 5-х Кухонных Ножей KAI Wasabi Black (DM-0781 EU67), длина лезвия 100mm, 150mm, 165mm, 200mm, 230mm

В набор входит 5 ножей с ножнами в сумке скрутке KAI

Универсальный кухонный нож 10 см

Унисерсальный кухонный нож 15 см

Нож Сантоку 16,5 см

Поварской Шеф нож 20 см

Нож для нарезки 23 см

Серия Wasabi Black берет своё начало в традиционной японской кухне. Благодаря удачному сочетанию стабильной функциональности и остроты, прочным материалам и практичному компактному дизайну различные формы лезвий данной серии подходят для лёгкого и продолжительного использования и впечатляют своим убедительным соотношением цены и качества.

Полированные лезвия серии Wasabi Black изготовлены из инновационной коррозионностойкой стали 6A/1K6 с твёрдостью 56 (±1) HRC. Серия с широким выбором ножей обладает заточкой как с двух сторон, так и в традиционно японской манере с одной стороны. Слегка выпуклое ребро лезвия позволяет надежно держать нож во время работы и с лёгкостью выполнять, например, точные качающие движения ножом.

Сталь 6A/1K6представляет собой разработку нового сорта стали (56 ±1 HRC). Благодаря высокому содержанию хрома лезвия, изготовленные из этого материала, отличаются особой антикоррозионной стойкостью. Эти характеристики свидетельствуют об особой чистоте нержавеющей стали. Повышенное содержание углерода обеспечивают также оптимальные режущие свойства.

Чёрная пластиковая рукоятка обладает водоотталкивающими свойствами и поэтому отличается особой прочностью. Рукоятка овальной или каштанообразной формы (в зависимости от размера лезвия) приятно и естественно ощущается в руке благодаря добавлению бамбукового порошка.