Складной нож Spyderco Tenacious, Carbon Fiber Handle, Black Blade, Part Serrated

Как правило, при традиционном профиле клинка, наибольшая ширина клинка ножа приходится на место между пяткой клинка и обухом.

Сталь 8Cr13MoV. При правильной термообработке эта сталь обладает хорошей коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки Ваших кухонных, туристических и складных ножей. Сталь 8Cr13MoV хорошо сбалансирована в отношении прочностных, режущих и антикоррозийных свойств клинков для лезвий ножей. Отлично подходит для не дорогих туристических и городских ножей с хорошими средними характеристиками. Эта китайская высокоуглеродистая среднехромистая нержавеющая сталь благодаря сбалансированному химическому составу отлично режет и быстро восстанавливается до заводской заточки. Она является широко распространенной сталью для производства кухонных, туристических и складных ножей у западных лидеров ножевого искусства.

Содержание примесей и легирующих добавок в сплаве для ножей марки 8Cr13MoV: Углерод (С) 0,70 – 0,80 %, Марганец (Mn) 1,00 %, Хром (Cr) 13 – 14,5 %, Кремний (Si) 1,00 %, Молибден (Мо) 0,10 – 0,30 %, Фосфор (Р) 0,045 %.

Производитель стали для ножей марки 8Cr13MoV: Yangjiang Shibazi China.

Производители ножей и клинков из стали марки 8Cr13MoV: Byrd, Spyderco.

Однослойная сталь (моносталь).

Однослойной сталью при производстве ножей и клинков различного назначения называется ножевая сталь, полученная из единого куска сплава с определенными характеристиками, подобранными с учетом требуемых функциональных особенностей изготавливаемого режущего инструмента. В связи с различным назначением, например, ножей, моносталь может быть произведена с повышенными характеристиками упругости, жесткости, хрупкости или мягкости.

Современные технологии производства ножевой стали позволяют добиться высокой твердости материала и, как следствие, высокого качества режущих свойств производимого из нее инструмента. Мировые изготовители предметов ножевого искусства диктуют производителям стали все новые и новые повышенные требования к качественным характеристикам выпускаемой продукции. В результате на свет появляются образцы однослойной стали, специально предназначенные для производства тех или иных режущих инструментов.

Titanium carbonitride (TiCN) это состав, используемый в металлургической промышленности для нанесения на фрезы и сверла, которые участвуют в обработке твердых металлов. Также может использовать в металлических конструкциях для нанесения на кронштейны, которые в процессе эксплуатации могут испытывать большие перегрузки от трения. Главное назначение этого состава - защита поверхности металла от механического воздействия и действия кислых и химических сред.

В состав этого покрытия входят: титан и смесь углерода с азотом. Химическая формула: TiCN. Благодаря титану состав имеет повышенную стойкость к коррозии и воздействию химической среды. Благодаря азоту и углероду приобретает вязкость и тягучесть. Справочники по металлургии утверждают, что фреза обработанная этим составом может использоваться в четыре раза дольше. Свойства покрытия TiCN таковы, что он отлично удерживается на рабочей поверхности инструмента, не вступая в реакцию с поверхностью металла.

Компания Spyderco использует этот состав для нанесения на поверхности клинков ножей. В частности модели с таким покрытием клинка есть в сериях Endura , Delica и Salt. На сайте производителя ножей это состав называется «non-reflective titanium carbonitride». Ножи из серии Salt позиционируется производителем, как модели устойчивые к воздействию соленой воды. Так что если вы подбираете рыбацкий нож или нож-аквалангиста, присмотритесь к моделям с покрытием TiCN.

Твердость стали по HRc (Hardness Rockwell's). При приобретении, использовании и уходу за кухонными, туристическими или охотничьими ножами нередко обращает на себя внимание информация о том, что лезвие клинка изготовлено из стали, твердость которого измерена по шкале HRc. Твердость стали, из которой изготовлен клинок ножа – один из важнейших тактических и технических показателей инструмента, поэтому измерение твердости необходимо привести к определенной условной единице, используя которую, можно дать сравнительный анализ твердости различных сталей. На сегодняшний день, благодаря простоте измерений и показательности результатов, наиболее популярен для измерения твердости Метод Роквелла. Принцип Метода Роквелла состоит в том, что на сталь при определенных условиях воздействуют индентером — конусом или шариком из материала, плотность которого взята за эталонную. В зависимости от индентора и условий твердость испытуемого методом Роквелла металла классифицируется по одиннадцати шкалам, которые имеют соответствующие буквенные обозначения, и именно эта буква стоит третьей в показателе твердости. Используя данный метод, получают число в единицах измерения, обозначаемых HRc. Шкала прибора колеблется от 20 до 70 единиц. Оптимальным для охотничьих ножей считается разбежка в 57–61 HRc. Для кухонных ножей — примерно 57–65HRc, а для топоров 56–68 HRc. Не нужно также забывать, чем выше показатель HRc, тем тверже нож, но при этом более хрупок.

Двусторонняя симметричная заточка. Особенностью этой заточки является симметрия режущих кромок лезвия клинка с обеих сторон ножа. При таком способе заточки нож различного назначения приобретает характеристики ровного движения по оси реза и улучшенного контроля его движения внутри разделываемого продукта или материала. Клинки с данным видом заточки отличаются простотой в использовании, заточка их не требует специальных навыков и специализированного инструмента и приспособлений. Немаловажным фактором популярности подобной заточки является то, что ножами с двусторонней симметричной заточкой одинаково легко могут пользоваться и правши, и левши. Двусторонняя симметричная заточка впервые появилась благодаря западным мастерам ножевого искусства, однако в последнее время активно набирает популярность среди мировых производителей режущего инструмента. Самыми распространенными разновидностями двусторонней симметричной заточки являются заточки с прямолинейной и двойной прямолинейной фаской.

Односторонняя заточка (chisel grind). Также имеет название «стаместочной», так как традиционно используется для заточки долот, стамесок, рубанков и мечей самураев. Характеризуется производством заточки лишь с одной стороны клинка, оставляя другую сторону режущего инструмента плоской, что позволяет добиться идеально тонкой и острой режущей кромки. Подобный способ заточки применяется для производства инструмента узкой специальной направленности и изготовления клинков и ножей со специальным назначением. Таковыми являются японские кухонные ножи известных мастеров ножевого искусства и шкуросъемные ножи различных производителей. Односторонняя, или «стамесочная» заточка имеет ряд нюансов, ограничивающих ее популярность среди пользователей и производителей и снижающих тактические характеристики инструмента с подобным способом заточки. Например, инструмент с односторонней заточкой обеспечивает точный и направленный короткий рез по продукту или разрезаемому материалу, при длительном же резе клинок будут уводить в сторону препятствия и неоднородности материала, создавая неоднородное сопротивление. Также в числе недостатков необходимо отметить невозможность использования одного и того же инструмента с односторонней заточкой правшой и левшой, так как спуск должен находиться с рабочей стороны поверхности клинка кухонного ножа или режущего инструмента. В связи с тем, что изготовление вогнутого спуска при односторонней заточке достаточно трудоемко в производстве, при изготовлении клинков и ножей с односторонней заточкой, в основном, применяют прямые спуски. Односторонняя же заточка с вогнутыми спусками предоставляет несомненные преимущества, среди которых не только идеальная острота режущей кромки ножа, но и возможность избежать прилипания отрезанного продукта к плоскости лезвия. Недаром именно японские кухонные ножи с односторонней заточкой высоко ценятся среди шеф-поваров восточной кухни, часто работающих с рыбными и мясными продуктами, требующими идеально ровную и тонкую нарезку. Односторонняя заточка также достаточно требовательна к выбору типа и марки стали, так как угол заточки близок к минимальному и режущая кромка подвержена высоким нагрузкам.

Carbon fiber (Карбон файбер, карбон, углеволокно, углепластик, углерод) — этот современный материал имеет множество названий. В русском языке чаще всего используется название «карбон». По своей сути он представляет композитный материал, который состоит из переплетенных волокон углерода, которые соединяются между собой эпоксидной смолой. Интересная особенность этого материала состоит в том, что прежде чем стать максимально твердым, нити переплетаются между собой в определенном порядке, по сути представляя собой мягкую синтетическую ткань. Еще одна особенность заключается в том, что при создании крупных форм — например, элементов автомобиля или велосипедных рам, изготовление карбона (переплетение нитей и пропитка эпоксидной смолой) происходит на болванке, которая имеет нужную форму. т.е. карбоновые элементы для какой-либо системы создаются сразу по шаблону. Использование этих деталей для других задач невозможно. Изначально, материал использовался в аэрокосмической отрасли для создания внутренних несущих элементов космического корабля или космической станции. Затем материал начал применяться в создании внешних обшивок гоночных автомобилей Формулы 1. Материал имеет две основные характеристики, которые делают его столь популярным: низкий удельный вес и высокую твердость, сопоставимую с твердостью обычной стали. Например, стальная рама шоссейного велосипеда весит примерно 5-7 килограммов. Рама, выполненная из углеволокна, весит от 800 граммов до 1,5 килограмма. Относительно высокой твердости важно знать одну особенность — детали из карбона хорошо держат нагрузку в заранее спрогнозированной плоскости. И эта нагрузка должна быть статическая. Сильная динамическая нагрузка (например, удар молотком) просто проломит материал, нарушив целостность структуры. Поврежденные карбоновые детали починить невозможно. В ножевой промышленности используется плоский листовой карбон, из которого изготавливают накладки рукоятей складных ножей. Главное назначение этого материала — стильный внешний вид и резкое снижение веса EDC ножей.

Замок Liner Lock (лайнер лок). В интернете можно встретить несколько разных названий этого типа замка. Его создателем является найфмейкер Майкл Уолкер и многие западные компании используют название Walker Lock. Однако, в России этот замок более известен, как Liner Lock.

Майкл Уолкер придумал простую и очень надежную конструкцию ножевого замка. Он подумал и решил, что раз лайнеры составляют силовой каркас складного ножа, значит нужно использовать этот каркас, чтобы фиксировать клинок в раскрытом положении. Сказано-сделано.

На одном из лайнеров, был сделан фигурный пропил (в виде горизонтальной полосы, выполняющей роль пружины), который при открывании клинка, отгибается внутрь и упирается в пятку клинка. Очень простое и элегантное решение - теперь все особенности замка спрятаны между лайнеров.

Такая конструкция развязала руки ножевым дизайнерам, которые теперь могли экспериментировать с материалами не только для плашек, но и для спейсера. Либо, конструкцию можно было максимально облегчить, вообще не используя спейсер.

Важной особенностью, повышающей надежность этого замка, является тот факт, что при удержании ножа в ладони, большой палец дополнительно фиксирует ту часть лайнера, которая соприкасается с пяткой.

Многие джентльмены, состоящие в нашем клубе, начинали с покупки ножа Ontario Rat (в простонародье Крыса). Именно Liner Lock делает эту модель такой легкой, надежной и популярной.

Открывание складного ножа с помощью подпальцевого отверстия

Подпальцевое отверстие – это отверстие на лезвии, расположенное ближе к рукояти, благодаря которому происходит легкое и быстрое открывание складного ножа. Совершенства в этом вопросе достигла компания Spyderco, которая сделала из подпальцевого отверстия на лезвии свой фирменный знак. Интересно, что у этого бренда даже фиксированные клинки имеют отверстие на лезвии. Подпальцевый метод открывания складных ножей удобен для правшей и левшей.

Существует несколько способов открывания ножа с подпальцевым отверстием:

• нож располагается в руке обычным хватом, большой палец упирается в отверстие и за счет движения большого пальца происходит плавное открытие ножа;

• нож располагается в руке обычным хватом, движение большого пальца снимает клинок с фиксации. Дальше резким взмахом  ножа  от себя в сторону, происходит окончательное открывание клинка и его фиксация замком;

• нож удерживается большим и указательным пальцами за подпальцевое отверстие (обух клинка к себе, тыльная часть рукояти поднята верх) и резким взмахом сверху-вниз, нож приводится в открытое положение;

Некоторые ножи с подпальцевым отверстием могут быть открыты с помощью классического «встряхивания». Нож удерживается большим и указательным пальцами за рукоять (тыльная часть рукояти поднята вверх, обух повернут от себя), резким взмахом сверху-вниз лезвие выкидывается из рукоятки. В данном случае скорее всего потребуется некоторое ослабление осевого винта.

Складные ножи К складным ножам относят любой тип ножа, у которого клинок убирается в рукоятку. Открытие такого ножа происходит за счет извлечения клинка из рукояти и фиксацией в открытом положении. Главное достоинство складного ножа - компактность. Складной нож максимально удобен для ежедневного ношения в городских условиях. Даже небольшой нескладной нож требует использования ножен. Ножны должны быть размещены на поясе или подвесе. Нескладной нож сложно разместить в небольшой сумке или барсетке.

Для городского скрытого или открытого ношения складной нож несомненно удобнее и практичнее. Даже летом в жаркий день, правильно подобранный складной нож не будет оттягивать карман легких шорт. Для городского EDC использования у складных ножей есть еще одно преимущество перед нескладными ножами - многофункциональность. Если для того чтобы уверенно себя чувствовать вам необходим минимальный набор инструментов на все случаи жизни, то смело выбирайте складной многопредметный нож.

EDC - ножи Увлечение EDC (Every day carry)-предметами пришло к нам с Запада. В буквальном переводе, этот термин означает «носить каждый день». Кто-то не может обходиться без mp3-плеера, кто-то без крестовой отвертки, а кто-то без любимого складного ножа.

EDC-ножи, как правило, должны отвечать нескольким простым требованиям:

• компактные размеры;

• небольшой вес;

• не агрессивный внешний вид;

• наличие клипсы или чехла для крепления на поясе;

• возможность открытия или закрытия одной рукой.

К EDC-ножам относят складные ножи (или ножи с фиксированным клинком небольшого размера), которые удобно постоянно носить с собой и которые легко справляются со всеми хозяйственно-бытовыми задачами.

Причины, по которым люди носят с собой EDC-ножи всегда очень разные:

• даже в обычной жизни всегда найдется, что порезать или построгать;

• кто-то даже в кафе или в общественной столовой предпочитает использовать свой личный нож;

• кто-то просто не привык обходиться без ножа.

Упаковка ножей Spyderco. Туристические складные ножи Spyderco поставляются компанией производителем в индивидуальной упаковке, представляющей собой стильный прямоугольный футляр из специального прочного картона с нанесенным логотипом компании "SPYDERCO". Подобная форма упаковки избавит Вас от необходимости приобретать дополнительную подарочную упаковку, ведь складной нож может служить отличным подарком Вашим близким, друзьям и коллегам.

Можно совершенно ничего не понимать в ножах, не знать чем отличается «ворнклиф» от «дроп-пойнта» и не видеть никаких отличий между ножами различных марок. Но, как только на глаза неискушенному человеку попадается нож от компании Spyderco, в его глазах появляется неподдельный интерес. Можно не любить эти ножи, можно не понимать этой концепции, но забыть их невозможно.

Сэм Глессер, основал свою компанию в конце 70-х годов на волне бума увлечения складными ножами, которым тогда была захвачена Америка. Конкуренция на ножевом рынке была высока и Сэм решил сделать ставку на необычный внешний вид своих ножей. Однажды один из клиентов, сказал ему - У ваших ношей такой необычный дизайн, как будто вы проектируете их с закрытыми глазами. Такая оценка очень понравилась Сэму и он окончательно принял решение о том, что нужно делать ставку на необычный дизайн.

Именно такими мы и знаем сегодня ножи от бренда Spyderco:

• клинки необычной и сложной формы;

• серрейторная заточка нескольких видов;

• эргономичные рукоятки, выполненные из современных материалов и имеющие яркую расцветку.

За долгие годы работы дизайнерам бренда удалось создать узнаваемый облик ножей Spyderco. Любой нож, выпущенный под этой маркой, благодаря круглому отверстию на клинке, полной или частичной серрейторной заточке практически сразу идентифицируется, как нож Spyderco. И наверное это самая большое достижение Сэма Глессера - он создал целый сегмент рынка и стал в этом сегменте мировым лидером.

Клинки ножей изготавливаются из различных типов сталей, но в основном используются проверенные стали VG-10, AUS-8, ZDP-189 и др. В качестве материала для рукоятей используется инновационные материалы: титан, авиационный алюминий, стеклотекстолит G10 и полимер собственной разработки Zytel.

Несмотря на свою уникальную внешность и клинки сложной формы - ножи Spyderco это функциональные и надежные ножи с широким спектром применения.

Многие успешные и респектабельные компании размещают производственные мощности в других странах в связи с экономическим интересом. Производства оснащаются лицензированным оборудованием, оригинальными материалами и квалифицированным персоналом, отслеживающим весь цикл производства и соблюдающим ряд жестких стандартов компании. Поэтому продукция, произведенная по лицензии американской компании на тайваньской фабрике (при условии, что фабрика действительно принадлежит этой компании) имеет те же характеристики качества и надежности, что и произведенная на родине компании-производителя. К сожалению, контрафактная продукция, произведенная на китайских фабриках, сильно дискредитировала Китай и Тайвань среди потребителей в России из-за недобросовестных поставщиков товаров, явно произведенных без лицензии компании-изготовителя, а попросту, подделок. Однако, Китай и Тайвань известен во всем мире как страны, размещающие на своей территории фабрики по изготовлению продукции надлежащего качества по сниженным ценам в связи с удешевлением затрат на рабочую силу (при контроле производства иностранными специалистами), поэтому не стоит ставить всю продукцию Китая и Тайваня в один ряд с некачественным ширпотребом. Компания «VIP-HORECA» гарантирует своим покупателям высочайшее качество продукции бренда «Smith & Wesson», произведенной как в США, так и на собственных фабриках «Smith & Wesson», расположенных на территории КНДР и Тайваня.