Mr. Tanaka R2 Series Kitchen
Японские кухонные ножи
Mr. Tanaka
Ножи Mr. Tanaka изготовлены из стали R2 производимой компанией Kobe Steel Company, имеют прекрасно сбалансированную эргономичную ручку из железного дерева, симметричную заточку и крайне тонко сведены. Обратите внимание на некоторый изгиб рукояти вверх, эта новаторская идея Mr. Tanaka, которая по праву заслуживает внимания, так как рез становится более легким и приятным. Также у японцев существует термин KIRENAGA, обозначающий продолжительность остроты ножа. Ножи Mr. Tanaka занимают одно из первых мест по продолжительности остроты.
Выпуск ножей этой серии ограничен, из-за большой сложности производства.